POSTBIOTICELE ȘI EFECTUL ACESTORA ASUPRA SPORTIVILOR
Antrenamentul prelungit de mare intensitate la sportivi poate declanșa căi de răspuns la stres în mai multe organe, inclusiv inima și plămânii, tractul gastrointestinal, mușchii scheletici si sistemul neuroendocrin, ducând astfel la scăderea capacității organismului de a face mișcare. În plus, creșterea stresului asupra tractului gastrointestinal crește probabilitatea apariției diferitelor simptome asociate cu un dezechilibru al microbiotei intestinale, cum ar fi crampe abdominale, reflux acid, greutate, balonare, vărsături, diaree etc.
În încercarea lor pentru îmbunătățirea performanțelor sportive și de recuperare, sportivii includ adesea diverse suplimente nutritive în regimul lor alimentar. Recent, pe piață a apărut o nouă categorie de suplimente promițătoare – postbioticele. Ele reprezintă biomasă de bacterii probiotice nevii și metaboliții pe care îi produc, care prezintă beneficii tangibile pentru bunăstarea organismului. Acest articol examinează potențialele beneficii ale administrării de postbiotice de către sportivii.
Postbioticele s-au conturat ca mijloace promițătoare de rezolvare a problemelor gastrointestinale, îmbunătățirea metabolismului, absorbția nutrienților și îmbunătățirea performanțelor sportivilor. Cercetările arată că postbioticele au capacitatea de a modula răspunsul imunitar, de a îmbunătăți bariera intestinală, de a accelera metabolismul energetic, de a îmbunătăți stresul oxidativ și de a atenua stresul psihologic. În plus, ele oferă organismului enzime digestive, vitamine, acizi grași cu lanț scurt (SCFA), alți acizi organici, substanțe antimicrobiene, molecule de semnalizare regulatoare negative, micro-ARN, exopolizaharide, antioxidanți, biosurfactanți, acizi teicoici, peptidoglicani, polizaharide, molecule neurotransmițătoare implicate în comunicarea cu sistemul nervos și o serie de alți metaboliți diferiți necesari pentru bunăstarea organismului, contribuind și la creșterea producției lor prin microbiota intestinală. În special, efectele imunomodulatoare ale suplimentelor postbiotice pot ajuta la îmbunătățirea mecanismelor de apărare împotriva infecțiilor și la promovarea sănătății și rezistenței în timpul exercițiilor intense la sportivii.
Postbioticele și sistemul locomotor
- Efectul postbioticelor asupra sănătății oaselor și mecanismelor conexe
Osul este important pentru menținerea formei corpului, fiind punctul principal de atașare a mușchilor scheletici. Postbioticele îmbunătățesc absorbția de calciu și minerale, crescând rezistența și densitatea minerală ale oaselor.
- Efectul postbioticelor asupra metabolismului mușchilor scheletici și mecanismelor conexe
Postbioticele reglează permeabilitatea intestinală prin metaboliți, cum ar fi SCFAs și acidul linoleic conjugat, precum și prin asistarea microbiotei intestinale în procesarea acizilor biliari și a compușilor fenolici. Astfel, ele îmbunătățesc homeostazia glucozei musculare, consumul de energie, sinteza proteinelor și activitatea fizică.
Lactații metabolici acționează ca substraturi energetice pentru mușchii scheletici, iar metaboliții asemănători vitaminelor afectează producția și stocarea de energie în mușchii scheletici, interacțiunea mușchilor scheletici cu sistemul nervos și interacțiunea dintre mușchii și os. Acidul linoleic conjugat crește rata metabolică, reduce creșterea în greutate corporală și a țesutului adipos alb, influențând astfel greutatea corporală și performanța la efort.
Microbiota intestinală influențează metabolismul mușchilor scheletici și tipul de fibre musculare prin rețeaua intermediară de conexiuni nervoase (plexul mienteric). Postbioticul ajută la menținerea unei microbiote eubiotice, ceea ce duce la o creștere a masei musculare scheletice, reducerea markerilor de atrofie musculară și îmbunătățirea metabolismului oxidativ muscular.
Interacțiunea între postbioticele și capacitatea de efort fizic
- Efectul postbioticelor asupra capacității de efort fizic
Postbioticele pot afecta capacitatea de efort fizic, prin reducerea leziunilor de stres și oboselii la efort și prin creșterea duratei de exerciții intense și a duratei de rezistență. Astfel, postbioticele au potențialul de a îmbunătăți performanțele sportive.
- Mecanisme, prin care postbioticele influențează capacitatea de efort fizic
Postbioticele pot îmbunătăți capacitatea de efort fizic prin modularea răspunsurilor imune locale și sistemice ale sportivului, îmbunătățind funcția barierei epiteliale, metabolismul energetic, stresul psihologic și capacitatea antioxidantă.
- Postbioticul și reglarea metabolismului
Postbioticele ajută microbiota intestinală să regleze metabolismul glucozei, metabolismul lipidelor, metabolismul proteinelor și aminoacizilor și metabolismul vitaminelor pentru a compensa deficitul de energie, generat de efortul intens. Prin urmare, postbioticele joacă un rol important în menținerea echilibrului energetic al organismului. Metabolitul probiotic – acidul izovanilic stimulează producția de enzime cheie, care îmbunătățesc reglarea metabolismului glucozei în mioblaste, le activează și permite proliferarea acestora și formarea unor noi fibre musculare pe măsură ce mușchii cresc sau se recuperează după leziuni. Reglarea procesului metabolic al glucozei este importantă pentru restabilirea rezistenței musculare, reglarea metabolismului muscular și, prin urmare, producția de energie în mușchi.
Acizii grași cu lanț scurt (SCFA) conținuți în postbiotice ajută metabolismul energetic al sportivilor și măresc eficiența producției de energie de către miocite. Postbioticele cresc concentrația de aminoacizi liberi, peptide bioactive, acid γ-aminobutiric și alți nutrienți și metaboliți care au, de asemenea, un rol esențial în metabolismul energetic.
Vitaminele B conținute de postbiotice afectează și metabolismul energetic. Ca cofactori, ei sunt direct implicați în procesele de producere a energiei din lanțul respirator. În plus, prin modularea microbiotei intestinale, postbioticele afectează indirect metabolismul vitaminelor B în organism.
- Postbioticele și îmbunătățirea funcției imunitare
Exercițiile intense și antrenamentele cu suprasolicitare i-ar putea predispune pe sportivii la infecții ale tractului respirator superior (URTI) și la disconfort gastro-intestinal. Prin modularea sistemului imunitar, postbioticele pot reduce frecvența, durata și severitatea URTI, influențând astfel indirect performanțele la antrenament și la competiție. În plus, postbioticele pot reduce semnificativ incidența URTI la sportivi după exerciții aerobice intense.
Postbioticele s-au dovedit a fi o modalitate eficientă și sigură de a preveni și de a inversa simptomele gastrointestinale induse de efort. Ele pot îmbunătăți disconfortul gastro-intestinal cauzat de o singură serie de exerciții de mare intensitate sau de rezistență. De asemenea, s-a demonstrat că postbioticele reduc creșterile induse de efort în permeabilitatea intestinală și mențin integritatea barierei mucoasei intestinale. În plus, postbioticele pot îmbunătăți, de asemenea, apărarea intestinală prin reglarea expresiei proteinelor din joncțiunea strânsă și prin promovarea sintezei mucusului.
Inhibarea exprimării factorului inflamator și promovarea secreției de SIgA de către postbiotice sunt factori importanți în îmbunătățirea funcției imune intestinale. În plus, postbioticele pot îmbunătăți funcția barierei imune intestinale prin promovarea secreției de IgA din celulele plasmatice intestinale, prevenind astfel proliferarea agenților patogeni în intestin.
- Postbioticele și îmbunătățirea stresului oxidativ
Exercițiile de mare intensitate generează o varietate de radicali liberi și specii reactive de oxigen care provoacă oxidarea componentelor celulare, cum ar fi proteinele, lipidele și acizii nucleici, promovează moartea celulară (apoptoza) și afectează funcțiile celulare. Postbioticele conțin enzime antioxidante care exercită o activitate antioxidantă puternică și conduc la o creștere a nivelului plasmatic de antioxidanți din sânge, reducând nivelul de stres oxidativ din organism.
În general, efectele antioxidante ale postbioticelor pot întârzia daunele oxidative cauzate de radicalii liberi generați în timpul exercițiilor fizice, pot reduce apoptoza și a îmbunătăți capacitatea de efort fizic.
- Postbioticele și îmbunătățirea funcției barierei intestinale
Exercițiile de mare intensitate pot stresa tractul gastrointestinal și pot provoca endotoxemie. Postbioticele pot preveni probleme similare induse de ischemie, prin îmbunătățirea barierelor mucoase și epiteliale care ajută la prevenirea pătrunderii toxinelor în sistemul sanguin. Ele de asemenea, pot stimula producția de mediatori antiinflamatori, care ajută la menținerea funcției gastrointestinale sănătoase.
Studiile privind efectele postbioticelor asupra funcției barierei intestinale la sportivi arată efecte pozitive ale intervenției. În plus, ele îmbunătățesc funcția de barieră a mucoasei intestinale în bolile inflamatorii intestinale. Între timp, postbioticele exercită activitate antibacteriană directă și efecte de reglare, care pot atenua leziunile barierei gastrointestinale, cauzate de exercițiile de mare intensitate, prin promovarea sintezei de glicoproteine ale mucoasei intestinale și sporirea efectului protector asupra stratului mucos.
- Postbioticele și ameliorarea stresului psihologic
Studii recente arată că microbiota intestinală este strâns legată de sistemul neuroendocrin. Postbioticele au un efect benefic asupra bunăstării psihologice a sportivilor. Acestea reduc comportamentul depresiv prin remodelarea microbiotei intestinale, creșterea nivelurilor de norepinefrină și 5-hidroxitriptamină și inhibarea expresiei hormonului adrenocorticotrop și a corticosteronului. Postbioticele reduc simptomele psihologice preclinice, cum ar fi anxietatea, depresia și stresul.
Mecanisme, prin care postbioticele îmbunătățesc metabolismul grăsimilor și greutatea corporală
În ultimii ani, numeroase studii arată că microbiota intestinală sănătoasă și nivelul scăzut de inflamație în intestin sunt factori importanți în prevenirea obezității și a bolilor asociate. Postbioticele pot regla compoziția microbiotei intestinale, pot inhiba creșterea bacteriilor dăunătoare și producția lor de metaboliți dăunători și citokine proinflamatorii, promovează metabolismul carbohidraților și reglează procesul imunitar. Prin urmare, postbioticele pot preveni și controla obezitatea cauzată de disbioza microbiotei intestinale și inflamația pe termen lung a intestinului.
- Postbioticele inhibă secreția de citokine proinflamatorii intestinale
Obezitatea este o afecțiune inflamatorie cronică, iar intestinul este locul producției de citokine inflamatorii. Când apar simptome inflamatorii în intestin, conținutul de citokine proinflamatorii din intestinul subțire crește semnificativ. Secreția crescută de factori proinflamatori duce la obezitate. Astfel, postbioticele pot juca un rol în reducerea greutății corporale prin inhibarea secreției de factori proinflamatori intestinali și reducerea inflamației intestinale.
- Postbioticele reglează metaboliții din tractul intestinal
- Postbioticele și efectele SCFA
Acizii grași cu lanț scurt (SCFA) conținuți în postbiotice pot regla nivelul zahărului din sânge și pot îmbunătăți metabolismul lipidelor, în timp ce suprimă pofta de mâncare, creând o senzație de sațietate și reducând greutatea corporală. În plus, SCFA nu numai că exercită efecte anti-inflamatorii, dar cresc și producția de IgA. Astfel, aportul de postbiotice poate avea efecte de reducere a lipidelor.
3.2.2. Postbiotic și efectul acizilor biliari
Acizii biliari promovează metabolismul lipidelor în intestinul subțire și reglează metabolismul lipidelor și conversia energiei. Administrarea de postbiotice poate îmbunătăți procesul de metabolism al acidului biliar și, astfel, poate afecta pozitiv metabolismul grăsimilor și greutatea corporală.
Concluzie
Postbioticele influențează benefic sportivii prin influența lor pozitivă asupra reglării oaselor și mușchilor scheletici, metabolismului energetic și diferiților nutrienți, răspunsul inflamator, funcția de barieră intestinală, funcția imunitară, îmbunătățirea stresului oxidativ și ameliorarea stresului psihologic. Acest lucru contribuie la reducerea oboselii în timpul antrenamentului, îmbunătățirea performanței la exercițiu și la recuperarea completă și rapidă. Postbioticele sugerează un potențial semnificativ pentru aplicarea lor în sport, în special pentru sportivii care caută modalități naturale și eficiente pentru îmbunătățirea performanțelor și recuperarea acestora.
